Специя GAMARJOBA Кондари (Чабер) /пакет/ 20г

Кондари (чабер)  широко используется  во многих странах Европы и Азии, в частности: в Грузинской, Югославской, Болгарской, Молдавской, Узбекской, Армянской кухнях. Кондари используется при приготовлении овощных, грибных, мясных и рыбных блюд. Во многих европейских странах чабер является обязательным ингредиентом бобовых блюд, блюд  с добавлением майонеза, а также болгарских и других соусов. Насыщенное ароматом чабера растительное масло вместе с лимонной цедрой придают пикантный вкус и аромат картофельным салатам. В современной медицине кондари (чабер) используется как лечебное средство. В фармацевтической  промышленности препараты из чабера производятся в  виде эфирных масел, лечебного чая, порошка и настоя. Изготовленные  из чабера препараты применяются для лечения кашля, насморка, бронхита, простуды, коклюша, бронхиальной астмы, воспаления легких. Чабер улучшает процесс выделения желудком и кишечником пищеварительных ферментов. Чабер эффективен при метеоризме, применяется как антибактериальное средство в борьбе с  кишечными паразитами, а также обладает седативным действием при кишечных коликах, применяется как противодиарейное, дезинфицирующее, болеутоляющее средство. При нервных расстройствах, сопровождающихся хронической усталостью, ухудшением аппетита, бессонницей, апатией, снижением физической и умственной работоспособности эффективен чай из чабера. Употребление чабера способствует уменьшению чувства жажды у людей страдающих сахарным диабетом. Сок растения снимает боль и отек, вызванные пчелиным укусом.