Специя GAMARJOBA Коцахури (Барбарис) молотый /пакет/ 40г

В сыром виде плоды барбариса являются одним из главных компонентов грузинских купат. А сухим, молотым барбарисом заправляют мясные блюда, например люля-кебаб, который  трудно себе представить без молотого барбариса и сырого репчатого лука. Барбарис, как растение, обладающее лечебными  свойствами, известен с древнейших времён. В народной медицине барбарис применяется: для укрепления сердечной мышцы, при панкреатите, малярии, ревматизме, дизентерии, туберкулезе легких, гепатите, заболеваниях печени и глаз, а также  как средство останавливающее кровотечение. Японские врачи провели ряд  исследований подтверждающих, что берберин (алкалоид в составе барбариса),  может быть эффективен  при лечении  злокачественных опухолей. Индийскими же врачами было установлено, что  берберин эффективен при лечении лейшманиоза. Во Франции плоды барбариса применяют для стимулирования пищеварения.