Оливки CEZONI черные гигантские с косточкой /стекло/ 290г

Оливки богаты витаминами A и E и олеиновой кислотой, обладают омолаживающими и улучшающими зрение свойствами. Ежедневное употребление в пищу оливок держит в норме уровень холестерина, является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, а также снижает риск развития инфаркта, инсульта и стенокардии и болезней желудочно-кишечного тракта. Оливки Cezoni употребляют в пищу в качестве самостоятельной закуски, добавляют в хлеб, салаты, пиццу, соусы и пасту. Они прекрасно подходят для декорирования готовых блюд. Также подаются в качестве закуски к алкогольным напиткам, очень здорово сочетаются с сырами (например, с пармезаном или моцареллой).  ЭТО ИНТЕРЕСНО! Ошибочно считается, что маслины – это черные плоды, а оливки – зеленые. На самом деле в мире существует только одно название – оливки. Так в чем разница маслин и оливок? Только в уровне зрелости плодов. Если собрать их до полного созревания, то они будут иметь цвет от зеленого до желтого. Черные оливки собирают тогда, когда плоды достигли полной степени зрелости. Существует и еще один вид, который носит название комбинированных оливок. Они имеют цвет от розового до коричневого. Собирают их в период созревания. Оливки черные одни из самых больших оливок в мире сорта Белла Ди Чериньола Для придания черного цвета, оливкам проводят специальную обработку - окисление кислородом. Выращивают их на юге Италии, в провинции Апулия. Оливки маслянистые, очень сочные с легко отделяемой косточкой. Оливки собираются вручную, чтобы не повредить плоды, и сразу поставляются на перерабатывающий завод, что позволяет сохранить их аромат и сочность.