Гороховый протеин особенно ценят спортсмены. Ведь он
содержит рекордные количества белка, что помогает росту
мышц. В гороховом протеине их в 10 раз больше, чем в сое,
которую традиционно принято брать за образец. Еще
протеин из посевного гороха имеет поразительно высокую
концентрацию аминокислоты аргинин (в горохе ее больше,
чем даже в привычных всем яйцах!). Считается, что аргинин
ответственен за высвобождение гормона роста и синтез
креатина, что положительно влияет на скорость роста мышц.
Горох не является сильным аллергеном, так что он может
органично стать частью рациона для очень многих. А еще
он доступен практически во всем мире.